Самые полезные продукты для мозга.

Самые лучшие круизы по россии и по очень маленькой цене! Много отзывов можно прочитать на сайте cruclub.ru! Рекомендую.

Сегодня я с вами поделюсь информацией о самых полезные продуктах для мозга.

Устрицы. Если Вы часто едите морепродукты, в частности, устрицы, то Вас можно назвать счастливчиком. Устрицы являются весьма полезными для работы мозга независимо от возраста человека. Причиной тому – высокое содержание цинка и железа. Такое сочетание микроэлементов позволит сохранить остроту ума и улучшить способность легко вспоминать необходимые факты. Цинк и железо способствуют способностям мозга быть сосредоточенным и запоминать информацию.

Чай. Стоит забыть о чашечке чая по утрам, ведь есть чай! Свежезаваренный зеленый или черный чай очень полезен для вашего мозга, потому что в нем полно катехинов. У всех наверняка были дни, когда ощущалась опустошенность и усталость, казалось, что лень даже думать. Причиной этому может быть как раз недостаток катехинов в мозге. Эти вещества прекрасно подходят для сохранения ума острым и свежим, для поддержания его нормальной работы. Катехины не только сохраняют работоспособность мозга, но и позволяют ему расслабиться, помогая в борьбе против умственной усталости.


( Читать дальше )

Творожно-банановое печенье

Самая подробная информация про Блоггинг и только для вас. Рекомендую!

Баанаааныыы!!! Пришли сново негаданно.Готовим Творожно-банановое печенье.

Ингредиенты:
150 гр. творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять:
— Мак
— Молотые грецкие орехи
— Кокосовая стружка
… и т.д.

Приготовление:
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.

Приятного аппетита!

Чайная колбаска

Самое качественное и быстрое продвижение сайта в Виннице и только для вашего ресурса. Рекомендую!

Думаю в детстве каждый успел попробовать это блюдо :) Мне довелось всего один разок, не упущу шанс еще раз. Чайная колбаска

Ингредиенты:
Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.

Приготовление:
Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
Какао смешать с сахаром.
Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.
Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу.
Так же можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем — грецкие орехи.

Мммм :) приятного!

Польза меда в кулинарии

Мед в кулинарии. Польза меда с творогом
Мед в кулинарии для приготовления всевозможных блюд начали использовать достаточно давно. Особенно широко мед применяется для приготовления фруктовых десертов, потому как польза меда в таких случаях выражается исходя из его кислотности: она позволяет фруктам сохранить натуральный вкус и цвет. Однако чтобы мед не перебил вкус фруктов, он должен быть со слабым вкусом и запахом.
Многие из нас помнят из детства, что родители заставляли хотя и не постоянно, но очень часто употреблять в пищу творог с медом: польза для нас того возраста еще была неизвестна. Однако теперь можно сказать, что творог с медом польза налицо: и кости крепкие, и иммунитет сильный.
Вариантами использования меда в кулинарии являются:
— чтобы фрукты к зиме не утратили свежего вкуса, разрежьте их на небольшие кусочки и залейте смесью из одного стакана воды и двух стаканов меда;
— мед можно использовать также и для украшения фруктового пюре;
— для приготовления блинов замените сахар, входящий в рецепт их приготовления, на мед. Вкус блинов от этого только выиграет;
— йогурт с медом в пропорциях по вкусу – отличный десерт;
— смешайте сливочное масло с медом и нанесите данную смесь на какую-либо выпечку (сладкий пирог или торт) и получите прекрасную и достойную замену традиционной глазури;
— легонько сбрызните нарезанные ломтиками бананы лимонным соком. Растопите сливочное масло на сковороде и жарьте бананы с обеих сторон до кофейного оттенка. После этого бананы выложите в отдельную посуду (блюдо, тарелка) и в оставшемся на сковороде масле обжарьте миндальную стружку. Добавьте в готовую миндальную стружку немного меда, подогрейте смесь до полного растопления меда и полейте полученной смесью бананы. К столу блюдо подавайте горячим.

Мед с грецкими орехами: польза в природе
Грецкие орехи наделены поистине волшебной силой. По калорийности эти орехи ни в чем не уступают мясу или маслу. Полезные свойства грецких орехов, как и полезные свойства меда, используют в народной медицине. Сочетание этих двух продуктов оказывает благотворное влияние на иммунитет.
Для повышения иммунитета можно использовать следующий рецепт: смешайте 0,5 килограмма ядер грецкого ореха, меда, изюма и кураги, выжмите в полученную массу сок из двух лимонов и поместите в банку, после чего накройте крышкой и поставьте в холодильник. Принимайте по одной столовой ложке ежедневно до тех пор, пока не закончится. Через некоторое время повторите процедуру.
Сочетание меда и грецких орехов также представляет собой поливитаминное и улучшающее обмен веществ средство. Чтобы максимально использовать такое свойство этих двух продуктов, смешайте тертые ядра ореха с медом и мелконарезанным инжиром в равных пропорциях. Принимайте натощак по одной столовой ложке каждый день.

Фаршированные банановые шарики

Чувствую у меня началась бананомания :) Сегодня готовим фаршированные банановые шарики. Для этого нам потребуется:
10 неспелых бананов, 4 ст. л.топленого или сливочного масла, 3/4 чашки (100 г) толченых орехов, 1/3 чашки (50 г) изюма, 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха, 1/2 ч. л. молотого кардамона, 1/2 чашки (100 г) сахара, 3 ст. л. натертого кокосового ореха, слегка поджаренного, топленое масло для жарения во фритюре.

Рецепт приготовления:
Очистите бананы от кожуры, нарежьте на кусочки и оставьте. Нагрейте 1-2 ст. л. топленого или сливочного масла и поджарьте орехи. Когда они станут коричневыми, добавьте изюм и жарьте еще несколько секунд. Добавьте к этой смеси мускатный орех и кардамон и снимите с огня. Нагрейте остатки масла и жарьте в нем бананы, пока они не станут мягкими и не покроются коричневыми пятнышками. Не пугайтесь, если на дне кастрюли образуется корка. Добавьте сахар и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и не образуется однородная масса. Это займет 10-15 мин. Снимите кастрюлю с огня и дайте пасте остыть. Разделите банановую пасту на 15 частей и смешайте одну часть с орехами. Ореховую начинку разделите на 14 частей. Возьмите одну часть банановой смеси и сделайте из нее толстую круглую лепешку. Положите лепешку на ладонь и большим пальцем сделайте в ней углубление. положите в углубление одну часть ореховой начинки и соедините края лепешки. Залепите отверстие. Осторожно скатайте в ровный шарик. То же самое проделайте с остатками банановой пасты и ореховой начинки. Нагрейте масло, и жарьте шарики во фритюре около 2 мин до коричневого цвета. Следите, чтобы шарики не склеивались друг с другом при обжаривании. Посыпьте пожаренным кокосовым орехом и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Пицца - нельзя не соблазниться.

И опять возвращаемся к повышению аппетита. И поговорим же о пицце. Обычно под пиццей мы понимаем очень вкусное и сытное блюдо, которое удосужились попробовать практически все из нас. Сложно себе представить, что история пиццы идет своими корнями на несколько веков назад. Но, согласитесь, ту пиццу сложно сравнивать с современной пиццей, которую мы можем приобрести в фирменных ресторанах или пунктах быстрого питания, которые особенно популярны в нашей стране. Фирменная пицца готовится по специальным рецептам и с использованием специального мучного состава. Например, тесто для пиццы тонкое готовится по специальному рецепту, благодаря чему пицца получается очень мягкой и вкусной, а это, согласитесь, одни из важнейших показателей хорошо приготовленной пиццы. Еще один распространенный вид – дрожжевая пицца. Стоит учитывать, что этот тип пиццы является самой распространенной разновидностью пиццы, и каждый из нас в любом случае уже имел с ней дело. По результатам проведенных исследований становится ясно, что любая пицца способна оказывать благоприятное воздействие на человеческий организм благодаря тому, что в ее составе находится огромное количество полезных элементов.


( Читать дальше )
Блоги, орехи