Арбузный щербет

Спешите посетить лучший в сети магазин спортивного питания на сайте bestmuscle.in.ua! Рекомендую.

С приближением лета, всё больше хочется перейти на легкую еду — фрукты, овощи, салатики разные :) Сегодня мы узнаем как готовить «Арбузный щербет»

Ингредиенты:
— 1/2 большого арбуза без семян
— 3/4 чашки сахара
— 3 столовые ложки свежевыжатого сока лимона
— 1/4 чайной ложки соли


( Читать дальше )

Манник в микроволновке

Только для вас загородный дом под ключ от компании grinpro.ru! Много отзывов и рекомендаций!

Ну уж очень быстрое блюдо :) Нужно будет попробовать приготовить и советую, любителям покушать вкусненьким, тоже. Готовим Манник в микроволновке.

Ингредиенты:
кефир — ½ стакана
манная крупа — ½ стакана
мука — ½ стакана
сахар — ½ стакана
яйцо — 1 штука
сливочное масло или маргарин — 100 грамм
сода — ½ ч. ложки
ванилин


( Читать дальше )

Имбирно-мятный лимонад

Только для вас игровые автоматы без регистрации! Рекомендую. Много отзывов на сайте igrovieavtomati.net!

Имбирно-мятный лимонад

Ингредиенты:
3 лимона, хорошо вымыть
1 пучок мяты, помыть
90 грамм сахара
3 см свежего корня имбиря, почистить
200 мл холодной кипяченой воды
1,5 л сильно газированной воды

Количество — 2 литра
Время приготовления — 10 минут

Приготовление:
Из лимонов выдавить сок, а шкурки вместе с мятой, имбирем, сахаром и кипяченой водой поместить в блендер и хорошо измельчить.
Жидкость процедить через сито, мяту и лимонные шкурки с имбирем выбросить. К полученной жидкости добавить лимонный сок. У Вас должно получится приблизительно 350 мл лимонадного концентрата.
Перед самой подачей (чтобы не вышел газ) смешайте с лимонадный концентрат с охлажденной газированной водой. Украсьте мятой и подавайте.

Карамель домашняя

Только для вас все о Португалии на сайте tonkosti.ru! Много самых полохительных рекомендаций.

И на десерт можно побаловтаь себя сладеньким :) Делаем Карамель домашнюю.
Ингредиенты:
Молоко — 1/2 литра
Сахар — 3 станкана
Молоко сухое — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г

Приготовление:
Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.
Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.
Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель — получатся ириски.

Приятного аппетита!

Вишневый мохито

По самой низкой цене качественную сумку купить можно на сайте originalbags.biz! Рекомендую.

Почти лето :) и преодолеть жару вам поможет Вишневый мохито.

Ингредиенты:
Вишня без косточек – 2 стакана
Мята – 8 веточек
Сахар – ¼ стакана
Сок лайма – ¼ стакана
Цедра лайма
Лед – 4 стакана
Ром – 1 стакан
Газированная вода – 2 стакана

Приготовление:
В блендере взбейте вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и 2 стакана льда. Взбейте тщательно. После этого добавьте остальной лед, ром и газированную воду. Перемешайте и подавайте.

Яйца, запеченные с сыром

Теперь я знаю, что приготовить на выходных :) Порадовать себя вкуснятинкой. Готовим «Яйца, запеченные с сыром».
Ингредиенты:
Сливочное масло – ½ столовой ложки
Оливковое масло – ½ чайной ложки
Лук-шалот
Свежий розмарин – 1 столовая ложка (рубленный)
Свежий тимьян – ½ столовой ложки (рубленный)
Морская соль – ½ чайной ложки
Яйцо – 6 шт
Жирные сливки – 1 столовая ложка
Тертый пармезан

Приготовление:
В сковороде обжарьте на оливковом и сливочном масле нарезанный лук 3-5 минут. Добавьте травы и соль. Снимите с огня, перемешайте. Духовку нагрейте до 190 градусов.
Выложите около чайной ложки сливочного масла в каждую формочку (порционную) для запекания. Поставьте в духовку пока масло не растопилось.
Достаньте их из духовки, выложите по чайной ложки сливок, вбейте по 2 яйца. Сверху присыпьте обжаренной смесью и верните в духовку. Выпекайте 7 минут (главное, чтобы схватился белок, а желток оставался жидким).
Выложите тертый сыр, включите бройлер в духовке и обжарьте еще 1-2 минуты. Достаньте формочки. Через 3-5 минут подавайте. Посолите и поперчите дополнительно по вкусу.
Подавайте с хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

Картофельный гратен

Картофельный гратен

Ингредиенты:
— Картофель — 600-700 г.
— Сливки 10% — 400 мл.
— Любой сыр (у меня Гауда) — 150 г.
— Соль — по вкусу

Приготовление:
Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху). Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Приятного аппетита!

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой

Только на сайте ponomaryov.org.ua вы сможете узнать, как отравить бездомную собаку! Много информации и только для вас. Рекомендую!

О таком блюде еще не слышала и не кушала :) Готовим Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
Грибы (белые, у меня замороженные, — 100 г; сухие грибы — для посыпки) — 100 г
Лук-шалот (или репчатый) — 1 шт
Масло оливковое (1 ст.л. — для пассировки лука, 40 мл — для пенки)
Молоко (350 мл. — для супа, 200 мл. — для пенки) — 550 мл
Сливки (22-23%) — 100 мл
Коньяк (для фламбирования) — 70 мл
Соль
Перец черный


( Читать дальше )

Куриная запеканка

По самой низкой цене подвесные белые потолки и только для вас. Подробности на сайте prodaempotolok.ru!

Куриная запеканка
Ингредиенты:
~1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца


( Читать дальше )

Клубнично-медово-овсяный мусс

А после вкусного обеда, можно перейти и на десерт. Готовим Клубнично-медово-овсяный мусс.
Ингредиенты:
1 ст. овсяных хлопьев,
50 гр. сливочного масла,
1 ч. ложка меда,
1,5 кружки клубники,
3 яичных белка,
1/3 стакана сахара,
веточка смородины,
мята

Способ приготовления:
Клубнику промыть, просушить бумажным полотенцем, поместить в емкость и взбить блендером.
Белки отделить от желтков, поместить в емкость и взбить блендером до густой объемной пены, добавить сахар и снова все взбить.
Соединить клубничную и яичную смеси.
Формы смазать сливочным маслом.
Овсяные хлопья соединить с медом и размягченным сливочным маслом.
Выложить овсяную смесь на дно форм и сверху залить суфле.
Формы накрыть фольгой (если готовите в пароварке) или ничем (если в духовке) и выпекать 15-20 минут в пароварке/духовке.
Готовое блюдо остудить, украсить веточкой красной смородины и мятой.

Приятного сладкого аппетита!
Блоги, приготовление