Питы с луком

По самой низкой цене чугунные гидромассажные ванны и только для вас. Рекомендую!

Питы с луком

Ингредиенты:
1 чашка неотбеленной муки (+немного для раскатки теста)
1/2 чайной ложки соли
1,5 столоваяя ложка растительного масла
1/4 стакана воды
2 столовые ложки молока
1/2 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:
В миске смешайте муку и соль
Смешайте воду и молоко в маленькой чашке. Подогрейте в микроволновой печи на полной мощности в течение 1 минуты.
Горячую воду с молоком залейте в муку и перемешайте вилкой, пока тесто не загустится.
Возьмите кухонную доску и слегка посыпьте ее поверхность мукой. Далее переложите получившееся тесто на доску и месите его в течении минуты. Разделить тесто на две равные части. Раскатайте каждый кусок в шар и накройте слегка влажной салфеткой по крайней мере на 5 минут.
Возьмите 1 часть теста и на слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте ее скалкой в небольшой круг. Кончиками пальцев хорошо промажьте получившуюся поверхность растительным маслом и скатайте снова. Накройте слегка влажной салфеткой по крайней мере на 5 минут… Повторите все то же со второй частью теста.
Возьмите 1 часть теста и на слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте ее скалкой в небольшой круг снова. Посыпьте 1/4 чашки нарезанного зеленого лука над тестом. Начиная с края, скатайте тесто в плотный сверток. Затем, из получившегося свертка сделайте спираль. Накройте слегка влажной салфеткой по крайней мере на 5 минут… Повторите все то же со второй частью теста.
Нагрейте сковороду на плите до средней температуры, добавьте растительное масло. Раскатайте тесто и положите на сковороду. Каждую сторону обжаривать до золотистой корочки.
Разрезать и подавать на стол с соевым, горчичным соусами.

Приятного аппетита!

Яйца, запеченные с сыром

Теперь я знаю, что приготовить на выходных :) Порадовать себя вкуснятинкой. Готовим «Яйца, запеченные с сыром».
Ингредиенты:
Сливочное масло – ½ столовой ложки
Оливковое масло – ½ чайной ложки
Лук-шалот
Свежий розмарин – 1 столовая ложка (рубленный)
Свежий тимьян – ½ столовой ложки (рубленный)
Морская соль – ½ чайной ложки
Яйцо – 6 шт
Жирные сливки – 1 столовая ложка
Тертый пармезан

Приготовление:
В сковороде обжарьте на оливковом и сливочном масле нарезанный лук 3-5 минут. Добавьте травы и соль. Снимите с огня, перемешайте. Духовку нагрейте до 190 градусов.
Выложите около чайной ложки сливочного масла в каждую формочку (порционную) для запекания. Поставьте в духовку пока масло не растопилось.
Достаньте их из духовки, выложите по чайной ложки сливок, вбейте по 2 яйца. Сверху присыпьте обжаренной смесью и верните в духовку. Выпекайте 7 минут (главное, чтобы схватился белок, а желток оставался жидким).
Выложите тертый сыр, включите бройлер в духовке и обжарьте еще 1-2 минуты. Достаньте формочки. Через 3-5 минут подавайте. Посолите и поперчите дополнительно по вкусу.
Подавайте с хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

Картофельный гратен

Картофельный гратен

Ингредиенты:
— Картофель — 600-700 г.
— Сливки 10% — 400 мл.
— Любой сыр (у меня Гауда) — 150 г.
— Соль — по вкусу

Приготовление:
Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху). Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Приятного аппетита!

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой

Только на сайте ponomaryov.org.ua вы сможете узнать, как отравить бездомную собаку! Много информации и только для вас. Рекомендую!

О таком блюде еще не слышала и не кушала :) Готовим Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой
Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
Грибы (белые, у меня замороженные, — 100 г; сухие грибы — для посыпки) — 100 г
Лук-шалот (или репчатый) — 1 шт
Масло оливковое (1 ст.л. — для пассировки лука, 40 мл — для пенки)
Молоко (350 мл. — для супа, 200 мл. — для пенки) — 550 мл
Сливки (22-23%) — 100 мл
Коньяк (для фламбирования) — 70 мл
Соль
Перец черный


( Читать дальше )

Куриная запеканка

По самой низкой цене подвесные белые потолки и только для вас. Подробности на сайте prodaempotolok.ru!

Куриная запеканка
Ингредиенты:
~1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца


( Читать дальше )

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Ничего не посоветую плохого :) Готвоим сегодн6я Пирог с семгой, брынзой и шпинатом. Пальчики можно облизать.

Для теста:
Мука — 250 г
Масло — 125 г (из морозилки)
Яйцо — 1 шт + 1 шт смазать пирог
Щепотка соли
Ледяная вода ~ 3-6 столовых ложек

Для начинки:
Рыба (семга) ~ 600 г
Брынза ~ 250 г
Замороженный шпинат — 400 г
Сметана ~ 3-4 ст.л. «с горкой»
соль (много не надо… учитывайте, что брынза соленая)

Духовку — на 200, потом на 180 градусов.


( Читать дальше )

Запеканка из макарон с курицей

Самая подробная информация про смартфон Texet 5200 на одноименном сайте http://texet5200.ru/! Много отзывов и рекомендаций.

Запеканка из макарон с курицей
Ингредиенты:
макароны — 300 грамм
куриные окорочка — 500-600 грамм
твердый сыр — 100 грамм
репчатый лук — одна штука
зелень укропа — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
сливочное масло — для смазывания формы
растительное масло — для жарки
Для соуса:
сливочное масло — 2-3 ст. ложки
мука — две столовых ложки
сливки — 1 стакан
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу


( Читать дальше )

Окрошка на квасе с колбаской

Вот кажется уже точно пришло лето, и теперь отказываемся кушать горячее и жиденькое, но оптимальный вариант это конечно окрошка на квасе с колбаской :) освежает.

Ингредиенты для приготовления окрошки:
картошка 3-4 шт,
лук репчатый или зеленый,
зелень,
огурцы свежие 3-4 шт,
колбаса вареная 300 гр,
яйца 3 шт,
несладкий квас
соль, перец,
редис по желанию.

Рецепт приготовления:
Картофель предварительно отварить в мундире, яйца сварить вкрутую. Остывший картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.
Яйца мелко нарезать
Кубиками нарезать свежие огурчики
Такими же кубиками — вареную колбасу
Очень-очень мелко нарезать предварительно ошпаренный кипятком лук
Нашинковать зелень, все смешать. Если есть редиска, ее тоже в окрошку. Жаль, у меня под рукой редисочки не оказалось, она придает остринку.
Окрошка готова.
Перед подачей на стол окрошку поперчить, залить холодненьким квасом, посолить и сдобрить ложкой сметаны на порцию.

Приятного аппетита!

Венесуэльский банановый торт

Быстрая, качественная и не дорогая доставка товара paipai и только для вас. Рекомендую! Подробности здесь buyinchina.com.ua!

Ну вот, настал час блюд с бананами. Готовим Венесуэльский банановый торт.

Ингредиенты:
Мука — 1,5 стак.
Сахар (2 ст.л. — в тесто, 1/2 стак. — в начинку. Я в начинку добавляла всего 2 ст.л.) — 0,5 стак.
Масло сливочное (100 гр в тесто, 1 ст.л. в начинку) — 100 г
Яйцо (2 желтка — в тесто, 3 белка — в начинку) — 3 шт
Банан — 5-6 шт
Орехи (у меня микс — 50/50 грецкие и миндаль) — 1 стак.
Изюм (светлый и мелкий. Брала меньше — большую горсть) — 1 стак.
Корица — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 1/2 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль (щепотка)


( Читать дальше )

Мгновенный хачапури на сковороде

Самый лучший и качественный активный отдых вот здесь! Много отзывов.

Мгновенный хачапури на сковороде

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 стакана
Соль — 1/2 чайной ложки
Сода — 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) — 190 г
Для начинки:
Сулугуни — 200 г
Сыр фета — 150 г
Творог — 100 г
Соль, перец — по вкусу


( Читать дальше )
Блоги, соль